Sterilizzazione

Invasare la marmellata a caldo è il passaggio chiave per la sicurezza e la durata nel tempo. Qui trovi spiegato come farlo bene, perché funziona e cosa evitare.

Sterilizzare i vasetti è il primo passo per conserve sicure. Qui trovi tutto: quando farlo, cosa serve, la tecnica passo dopo passo e come capire che hai fatto bene.